好在龙厨预备役们经过前面两轮的小试牛刀已经习惯了赛场的热闹了，只要不猝不及防的一哄而起，她们还是挺淡定的。
在曲席瑶曲龙厨宣布第三局还是之后，夏蝉衣八人就将心神放在了做鼎食上了。
接下来的四十八小时，将是决定她们今后命运的关键点，一个个的双目灼灼，将之前的战意凛然压了一点下去，变的沉稳多了。
观众们说的没错，这一关考的是耐性，光有冲进是不够的，还得稳重谋划。
夏蝉衣看着身后那准备的玲琅满目的独立橱柜，调料、蔬菜、瓜果、面粉、肉类、海鲜，摆放的一目了然，特别清楚。
她的视线在这些食材之间样样扫过，种类虽然多，但是每样的数量却并不多。
于是她心中也有了几分了然，龙厨们说这里是她们这第三场考核的所有食材了，也就是说这里还隐藏着一个隐蔽的考点，那就是食材的搭配组合。
因为食材有限的关系，所以并不是想做什么就能做什么的，在制作鼎食之前必须得先将这些食材看清楚，数量理清楚，然后整理出一份食谱来，只有将这些有限的食材分完了再开始做菜，才能保证道最后不会无食材可用，剩下的食材组不成菜的窘境。
若是这第一步就错了，那么接下来就是一步错，步步错，成功的几率就渺茫了。
夏蝉衣想到这一点，所以也并不着急开始做菜，而是拿出纸和笔，根据提供的有限食材开始写菜单。
有茶叶有虾仁可以做龙井虾仁；有梅干菜有五花肉可以做个梅菜扣肉；
鸡可做叫花鸡、白切鸡、雪花鸡、汽锅鸡、烧生遭鸡、钵钵鸡、盐焗鸡、口水鸡、三杯鸡、茶香鸡等；
鸭可做盐水鸭、啤酒鸭、桂花鸭、三套鸭、樟茶鸭、神仙鸭子、老鸭煲等等；
鲤鱼可做西湖醋鱼、糖醋鲤鱼、松鼠桂鱼、罾蹦鲤鱼等等；
还有豪猪肉，那就更多了，像是回锅肉、香酥焖肉、清炖蟹粉狮子头、四喜丸子、殷桃肉、清宫万福肉、东坡肉、桃脂烧肉等等。
......
这些全都是简单易做，失误率不高的菜。
夏蝉衣微蹙着眉，一边列举食材清单，一边在列好的食谱中挑选。
划去其中力道列好的，偶尔又添上几道菜谱中没有的......
就这么加加减减，再对比对比橱柜上的食材，等确定准确无误，能将全部食材分配完不缺不多的时候，已经过了十五分钟左右了。
她看了一眼不远处已经准备开始做菜了的凤璐，挑了挑眉，速度倒是挺快的，不愧是已经参加过三届了的人。
想罢，她转回头，赶紧将之前删删减减的那几道菜重新抄录了一份，然后才开始挑选食材，准备做菜。
与此同时，另外一边同样已经有经验了的傅萌也脸上笑嘻嘻，瞧着一副已经准备完全，跃跃欲试了的模样。
凤婷玉、凤依筠、隐骦、凤泫箐曲凝玉五个则还是在埋头苦写，列举食谱，并没有着急着跟风就开始做菜。
看样子一个个第一步都没走错。